Engelske scones

lige til en week-end brunch :-)

arbejdstid ca. 10 min. bagetid 15 min.

fik lyst til at lave dem her til morgen, til almen forkælelse med friskbagte lynhurtige scones ... nemmere kan de ikke gøres ;-)

ca. 8-10 stk.
varm ovnen til 200 grader.

i mens blandes :

200 g. mel
1 tsk. bagepulver
150 g. reven eng. cheddar (eller anden fast ost)
et par tsk. fuld finhakket purløg
ca. 1 1/2 dl. vand

hurtigt & let sammen og rulles ud ca. 1,5 cm høj
stikkes ud med en kop eller glas, så de bliver ensartet i str. til små runde (flade) stykker.

pensles med sammenpisket æg og sættes ind i forvarmet ovn på 200 grader.

spises gerne lune, men også fine som kolde.

velbekomme :-)