En sommerdrøm med enkelt tekstilbane af Christian Lacroix

Det gode liv

Det gode liv er aldrig en tilstand,
men en perlerække af det der skabes og sættes i bevægelse,
ved at se, føle og være
og bruge de muligheder der er,
i stedet for at drømme om, hvad man kunne 'hvis' .....

Det gode i livet findes i det aller mest simple:

Nybagte boller. friske krydderurter, soltørrede tomater, en tallerken fuld af jordbær,
se svalen svæve i høj blå himmel og sommerfuglene danse, mærke regndråberne på kinden.

Det gode liv finde i de små øjebliks glimt.
Smil og kompliment mellem mennesker man møder.
en vens udstrakt hånd der varmer.

Det gode findes i at være i nuet.

Og så er der chokolademousse!

Min søn's helt superlækre og luftige version,

70% mørk Chokoladen hakkes & smeltes langsom ved svagt blus

Blommer piskes til æggesnaps, blandes med smeltet chokolade og lidt usaltet smør

Foldes forsigtigt i sammen med den fast piskede æggehvide i massen.


I køleskabet i et par timer ........ Og voila!