Rababersaft

RABABERSAFT m. lime.
§ 1 bdt. rabarber
§ 500 g rørsukker økologisk
§ 1 l vand
§ 2 citroner økologisk
§ 3 limefrugter økologisk

Vand og sukker koges op til sukkeret er opløst. Tilsæt stykker af rabarber, skåret i tern.

Tag derefter gryden af varmen og lad lagen afkøle. Tilsæt stykker af lime og citron.

Alt efter smag og behag!
Lad lagen stå til næste dag inden den sigtes og hældes på flaske.