Lørdag & skøn grill-vejr,
så efter en tur til fiskemanden blev menuen til
Krabbeklør og Grillet Dorado samt grøn tilbehør fra urte og køkkenhaven.
Dorado fyldt op med esdragon, syre, koriander og bronce-fennikel
Hertil Agurkesalat med frisk hakket mynte, syre og hvidløg
Og spæde salatblade blot med god olie/eddikedressing til
Og de lækreste nyopgravede kartofler med frisk dild
Mens fiskene blev grillet kunne vi nyde friskkogte krabbeklør
Med liflig glas kold hvidvin til
Mens bierne summer omkring blomstrende basillikum på terrassen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar